胃炎的治愈可能性因人而异，通常取决于及时发现和有效治疗。

胃炎的轻重程度不同，其症状表现及预后也会有所不同。轻微的胃炎可能只表现为暂时性的不适感，通过调整饮食习惯和生活方式即可得到缓解；对于严重的胃炎，则需要在医生指导下进行药物治疗以控制病情发展。因此，早期识别和积极管理是关键。

胃炎的严重性也会影响其治愈难度。急性胃炎若能及时诊断与干预，通常预后较好，但慢性胃炎则由于长期炎症导致黏膜损伤修复困难，需持续治疗以控制症状并防止并发症的发生。

总之，胃炎的治疗效果因个体差异而异，患者应遵循医嘱，定期复查，同时注意饮食卫生和个人生活习惯，以促进疾病的康复。