猩红热的发病症状包括咽炎、发热、皮疹、杨梅舌和脱屑，这些症状通常在感染后一至两天内出现，建议及时就医。
1.咽炎
咽炎是由A组β型链球菌感染引起的炎症反应，会导致局部黏膜充血水肿和分泌物增多。该病主要累及咽喉部黏膜，患者可出现咽痛、吞咽困难等症状。
2.发热
发热是机体免疫系统对抗感染的一种生理防御反应，猩红热中细菌产生的毒素刺激了体温调节中枢，导致身体产热量增加而散热减少。
发热通常出现在疾病的早期阶段，可能伴有寒战或出汗。
3.皮疹
皮疹的发生是因为猩红热中的链球菌产生一种叫红疹毒素的外毒素，这种毒素会刺激皮肤内的肥大细胞释放组胺等介质，导致毛细血管扩张和通透性增强，从而形成红色斑丘疹。皮疹首先从颈部开始，然后迅速蔓延至全身，但也可能只局限于某些区域。
4.杨梅舌
杨梅舌的形成与猩红热中的链球菌感染后释放的毒素有关，这些毒素会影响口腔内上皮细胞的生长和分化，导致其过度增生形成类似于杨梅的舌头表面。观察到患者的舌头表面呈现颗粒状且均匀分布的红色凸起，触感粗糙，有时伴有疼痛或不适。
5.脱屑
脱屑主要是由于猩红热中的细菌感染导致表皮细胞更新加速，角质层脱落所致。患者可能会发现有大量白色鳞片状或薄片状的皮肤脱落，尤其是在腋窝、腹股沟等摩擦较多的部位更为明显。
针对猩红热的症状，可以进行咽拭子培养以确认是否存在A组β型链球菌。治疗措施包括抗生素治疗，如青霉素或阿莫西林克拉维酸钾。患者应保持充足的休息，避免接触他人以防传染，并遵循医嘱完成整个疗程。
