儿童急性胃肠炎的典型症状包括腹泻、呕吐、腹痛、食欲减退和发热，若症状持续不缓解，应尽快就医。

1.腹泻

儿童急性胃肠炎是由病毒或细菌感染引起的肠道炎症反应，这些病原体产生的毒素和炎症因子刺激肠黏膜，导致水分和电解质丢失，进而引发腹泻。腹泻通常发生在小肠和大肠，起病急骤，排便频繁且粪便呈水样或蛋花汤样。

2.呕吐

当胃肠道受到炎症刺激时，会引起恶心和呕吐反射。这是机体为了清除有害物质的一种保护性反应。

呕吐可能伴有腹部不适或疼痛，常见于急性胃肠炎的早期阶段。

3.腹痛

腹痛是由于炎症刺激胃肠道平滑肌收缩所致，可因食物不耐受、消化酶缺乏等因素诱发。腹痛多位于脐周或下腹部，可能伴随腹泻或便秘。

4.食欲减退

食欲减退是因为炎症反应导致消化道功能紊乱，影响食物的正常消化吸收。食欲减退表现为患儿不愿进食或只偏好特定食物，严重时可能出现营养不良。

5.发热

发热可能是由感染性因素导致的免疫系统反应，体温调节中枢受到影响而出现体温上升。发热常伴有头痛、乏力等症状，高热时可有寒战、肌肉酸痛等现象。

针对儿童急性胃肠炎的症状，建议进行血常规、电解质分析以及大便常规化验等检查以评估病情。治疗措施包括补液维持水电解质平衡，如口服补液盐溶液或静脉输液治疗；同时，可根据医师指导使用抗生素如阿莫西林克拉维酸钾颗粒、头孢克肟颗粒等药物控制感染。家长应注意孩子的饮食调整，避免油腻、辛辣食物，确保充足的休息，监测并记录孩子的症状变化，以便及时就医。