胃酸过多患者不宜食用醋。

胃酸过多时，胃内环境呈酸性状态，而醋是酸性的食物，此时再进食醋会导致胃酸浓度增高，引起反酸、烧心等症状，严重者可导致胃黏膜损伤，甚至出现胃炎、胃溃疡等疾病。

对于正常人来说，少量食用醋并不会产生不良反应，但如果过量摄入可能会刺激胃黏膜，引起不适症状。

建议在日常生活中，保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食或过度节食，以减少胃部不适的发生风险。