肝病患者可以适量食用海参。

海参中含有的多种氨基酸、微量元素等物质，能够为肝病患者的身体恢复提供必要的营养支持，并且不会增加肝脏的代谢负担。

但是需要注意的是，如果对海参过敏，则不能食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等症状。另外，在食用海参时，建议提前咨询医生的意见，以免因不当饮食而影响疾病的治疗效果。

除了海参外，患者还可以适当进食鸡蛋、牛奶、瘦肉等富含蛋白质的食物，有助于促进身体康复。

对于肝病患者而言，日常生活中应避免摄入可能加重肝脏负担或损伤肝脏的食物和药物，如酒精和某些非处方药。同时注意休息，保持良好的生活习惯，以利于病情稳定。