牙周治疗不打麻醉也可以，如果患者对疼痛承受能力较弱，害怕进行麻醉治疗，可以根据医生建议选择全身麻醉。一般在进行牙周治疗时，医生会建议应用麻醉药物，主要是为了避免患者在治疗的过程中出现疼痛，对疼痛的敏感度降低。

全身麻醉相对于局部麻醉较为安全，主要是通过抑制中枢神经系统，使患者在麻醉后不会感受到疼痛。因此，进行牙周治疗时可以选择全身麻醉。

但是如果患者的牙周疾病较为严重，而且对疼痛的敏感度较高，害怕进行麻醉治疗时，可以在医生的建议下选择局部麻醉，即局部涂抹麻醉药物，通过抑制中枢神经系统，使患者在麻醉药物的作用下不会感受到疼痛。

需要注意的是，如果是进行根管治疗的牙齿，由于根管治疗时会使用麻醉药物，则可以暂时不打麻醉，由于根管治疗是将牙齿根管内的病变组织进行清理，会对牙齿根尖造成一定的刺激，因此可以暂时不打麻醉。

另外，进行牙周治疗的患者日常需要注意口腔卫生，避免食用辛辣、刺激性食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，以免刺激牙齿导致疼痛加重。同时建议遵医嘱按时复查，在治疗后的一段时间内，建议患者定期到医院口腔科复查，了解疾病恢复情况。