眼睛干涩可以吃富含维生素的水果，比如桑葚、蓝莓、葡萄、猕猴桃等。但是水果摄入的量不宜过多，如果一次性摄入过多，有可能会导致胃肠负担加重，建议患者每天水果的摄入量在200g左右。

1、桑葚：桑葚中含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素、膳食纤维等，适当摄入可以补充身体所需的部分营养物质，而且还具有一定的润肠通便作用，对身体有一定好处，因此可以适当摄入;

2、蓝莓：蓝莓中含有较多的花青素，适当摄入蓝莓，能够起到缓解眼睛疲劳的作用，对提高视力有一定的帮助，且蓝莓中的维生素含量也比较丰富，对身体健康有一定的好处，除了可以吃蓝莓以外，也可以适当摄入其他水果，如苹果、香蕉等;

3、葡萄：葡萄中含有较多的葡萄糖、果糖、维生素、膳食纤维等，适当摄入葡萄，可以为机体补充一定的营养和能量，而且葡萄中的大量汁水还可以缓解口干、咽燥的症状，也可以补充身体所需的水分，对身体健康有一定的帮助;

4、猕猴桃：猕猴桃中含有较多的维生素C，也含有大量的微量元素，比如钙、铁、锌等，适当摄入猕猴桃，可以为机体补充较多的维生素C，而维生素C可以促进铁的吸收，也可以缓解眼睛干涩的症状，同时猕猴桃中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，缓解便秘症状。

此外，如果自身存在眼部疾病，比如干眼症、结膜炎等，也会出现眼睛干涩的情况，建议到医院眼科就诊，完善眼底检查等，然后遵医嘱进行治疗。