做完肛瘘手术后，在饮食上需要注意避免辛辣刺激性食物、保持大便通畅、合理膳食、适当吃蔬果等。做完肛瘘手术后，需要遵医嘱进行护理，并按时复诊。

1、避免辛辣刺激性食物：做完肛瘘手术后，建议患者避免吃辛辣刺激性食物，如辣椒、大葱、大蒜等，因为这些食物会刺激肠道黏膜，可能会导致局部伤口出现充血、水肿，甚至出血等问题，不利于伤口愈合;

2、保持大便通畅：做完肛瘘手术后，建议患者多吃富含纤维素的食物，如芹菜、白菜、萝卜、苹果等，可以促进胃肠道蠕动，保持大便通畅，避免便秘，以免由于排便时大便刺激肛门周围的伤口，导致伤口出现疼痛或者出血等问题;

3、合理膳食：做完肛瘘手术后，建议患者多吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，可以为身体提供所需的营养物质，也有利于伤口恢复。患者还应多吃富含维生素的食物，如新鲜的蔬菜和水果等，如芹菜、白菜、苹果等，可以促进胃肠道蠕动，保持大便通畅，避免出现便秘情况，以免排便时用力过度而刺激肛门周围伤口;

4、适当吃蔬果：做完肛瘘手术后，建议患者多吃富含维生素的蔬菜和水果，如芹菜、白菜、萝卜、苹果等，可以促进胃肠道蠕动，保持大便通畅，避免出现便秘症状，以免排便时用力过度而刺激肛门周围伤口。

除注意上述饮食外，建议患者在做完肛瘘手术后按时复诊，进行伤口部位的消毒和换药处理，以促进伤口尽早愈合。同时要注意多休息，避免剧烈运动和过度劳累等。