酒精肝不是酒精沉积，而是由长期大量饮酒导致的肝脏疾病。
酒精肝的发生是因为体内累积的酒精超过了肝脏解毒能力，导致肝细胞受损，影响其正常功能，进而引发的一系列病理改变。
酒精性肝病患者还可能出现乏力、食欲不振等症状，严重时可能导致肝硬化甚至肝癌。
酒精性肝病患者应避免过度饮酒，并定期监测肝功能，以减少酒精对肝脏的损伤。
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