突然之间牙龈出血，可能是心理压力过大、口腔卫生不佳、进食质地较硬的食物，以及牙龈炎、牙周炎、牙龈息肉等因素导致。建议及时前往医院就诊，明确诊断。

1、心理压力过大：若长期心理压力过大，存在焦虑、抑郁等不良情绪，可能会导致身体的抵抗力下降，引起牙龈局部血管扩张，从而突然之间牙龈出血;

2、口腔卫生不佳：若口腔卫生不佳，牙齿上附着的牙菌斑和牙结石比较多，可能会刺激牙龈组织，导致牙龈发炎。在炎症的刺激下，局部血管会比较脆弱，容易出现突然之间牙龈出血的现象;

3、进食质地较硬的食物：如果进食质地较硬的食物，比如花生、杏仁，或鱼刺、骨头等。如果咀嚼不当，可能会使牙龈组织破损，从而导致突然之间牙龈出血;

4、牙龈炎：牙龈炎与牙菌斑、牙石、牙龈损伤等因素有关，患者通常会出现牙龈肿胀、疼痛、刷牙时出血等症状。如果牙龈肿胀较为严重，可能会使局部血管破裂，出现突然之间牙龈出血的情况;

5、牙周炎：牙周炎与遗传、精神压力大、食物嵌塞等因素有关，患者会出现牙龈红肿、牙齿松动、牙龈出血等症状。如果在刷牙时，刺激局部组织，可能会导致突然之间牙龈出血;

6、牙龈息肉：牙龈息肉是指增生的炎性息肉状肉芽组织，一般是牙齿龋坏引起。如果牙龈息肉长在牙龈下方，可能会出现突然之间牙龈出血的情况，建议及时到医院就诊，由医生通过手术将牙龈息肉切除。