子痫是妊娠高血压疾病的一种，产后子痫患者的饮食宜忌，通常包括低盐饮食、高蛋白饮食、低脂肪饮食等，要根据具体情况进行分析。

1、低盐饮食：患有子痫的产妇，体内钠盐的含量比较高，可能会造成水钠潴留，导致血管内的压力升高，加重病情。因此，建议产后子痫的产妇要低盐饮食，建议每天摄入的钠盐<3g;

2、高蛋白饮食：建议产后子痫的产妇适当进食肉类、蛋类、奶类的高蛋白饮食，如牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、牛奶等，可以及时补充蛋白质，保证身体所需，也有利于疾病的恢复;

3、低脂肪饮食：产后子痫的产妇进食的食物过于油腻，可能会导致血脂升高，加重血管硬化，增加高血压的发病几率。因此，建议产后子痫的产妇要低脂肪饮食，建议进食植物油，如花生油、豆油等，尽量少吃荤油，烹饪时要少放油盐;

4、其他饮食：产后子痫的产妇应多吃新鲜的蔬菜、水果，如芹菜、白菜、苹果、橙子、梨等，可以及时补充维生素，也有利于身体健康。另外，产后子痫的产妇还应多吃富含微量元素的食物，如木耳、蘑菇、胡萝卜等，可以及时补充营养，有利于疾病恢复。

产后子痫是产后期特有的疾病，临床表现为高血压、蛋白尿，或头痛、眼花、抽搐、昏迷等。一旦发现产后子痫，应及时住院治疗，并监测生命体征，注意产后高血压、蛋白尿的情况，按时随访，了解病情变化。