红薯一般比较好消化,对胃也有一定的好处。
一、好消化吗
红薯中含有丰富的膳食纤维和果胶,能够促进胃肠蠕动,有助于食物的消化与吸收。而且红薯中的糖分以淀粉形式存在,且不含果糖,不会刺激胃酸分泌过多,因此是比较容易消化的食物。
二、对胃好吗
1.健脾养胃:红薯具有补虚乏、益气力的作用,适量食用可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、大便稀溏等症状。
2.润肠通便:红薯中富含维生素A、胡萝卜素等营养成分,适当进食后能为身体补充所需要的营养物质,并且还含有较多的粗纤维,可加快肠道蠕动,从而起到润肠通便的效果。
3.保护心血管系统:红薯中含有的钾元素比较高,属于一种低脂肪高蛋白的食物,在平时适当地吃一些红薯,能够辅助降低血液中的胆固醇含量,对于预防动脉粥样硬化有一定的帮助作用。
除此之外,还可以增强免疫力、提高记忆力等。但是需要注意的是,由于红薯中含有大量的氧化酶,如果患者在空腹时大量摄入可能会导致出现反酸、烧心的症状。
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