牙周炎患者能吃零食，但要注意选择对牙齿和口腔无害的零食。常见的零食包括坚果、水果干等。

一、对牙齿和口腔无害的零食

1.坚果：如核桃仁、杏仁、花生米等，这类食物中含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸，可以补充人体所需的营养物质，并且不会对牙齿造成损伤；

2.水果干：如葡萄干、香蕉片、苹果干等，此类零食中的糖分含量相对较低，适量食用一般不会导致血糖水平升高，也不会影响牙周组织健康。

二、对牙齿和口腔有害的零食

1.甜食类：如糖果、巧克力、奶油蛋糕等，其中含有的糖分较高，容易引起龋齿，加重牙周炎的症状；

2.黏性食品：如口香糖、年糕条等，由于其质地较软，易粘附在牙齿表面，不易清洁干净，从而增加患龋病的风险。

建议牙周炎患者平时养成良好的生活习惯，保持口腔卫生，饭后及时漱口或刷牙，避免细菌滋生引发感染。