高血压、颈椎病患者可以适量食用瘦猪肉。

建议用量：100g/天

高血压是一种以体循环动脉血压持续升高为主要特征的疾病。可能与遗传因素有关，也可能与不良的生活习惯有关。而颈椎病是因颈椎间盘退行性改变所致的临床综合征，主要表现为颈背疼痛、上肢放射性疼痛或麻木等不适症状。瘦猪肉中含有丰富的蛋白质、维生素B2、烟酸以及钙、磷、铁等多种矿物质元素，能够补充身体所需要的营养物质，并不会对病情造成不利影响。

瘦猪肉可煮熟后食用，但不宜过量进食，以免加重胃肠道负担。此外，由于瘦猪肉中胆固醇含量较高，不建议高脂血症患者食用，以免导致血脂水平异常升高，不利于疾病的控制和治疗。

日常生活中，高血压、颈椎病患者应注意保持良好的生活习惯，避免熬夜，保证充足的睡眠时间，同时还要注意休息，避免过度劳累。如果出现明显的不适症状，需要及时就医进行检查并治疗。