急性牙周炎发作时一般不建议洗牙，以免加重病情。如果患者出现不适症状，应及时就医治疗。

1.不能：急性牙周炎通常是由于细菌感染、不良的口腔卫生习惯等原因所引起，在发病期间会导致牙齿部位发生炎症反应，从而伴随着疼痛、红肿等症状。而洗牙是一种常见的牙齿清洁方式，主要是利用超声波产生的高频震荡作用去除牙结石和牙菌斑，并且能够有效改善口臭的情况。但是在急性期进行洗牙可能会导致局部受到刺激，从而使病情进一步发展，所以是不可以洗牙的。

2.能：如果患者的病情比较轻微，只是出现了轻微的瘙痒感，没有伴随其他不适的症状，则可以适当进行洗牙，但是需要在医生指导下进行操作，避免对牙齿造成损伤。

另外，建议患者平时要注意保持良好的个人卫生，养成早晚刷牙的好习惯，饭后及时漱口，有利于维护口腔健康。同时还要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等，避免吃辛辣油腻以及生冷寒凉类食物，如辣椒、肥肉、冰淇淋等。