吃苹果是否会上火，需要根据个人体质以及食用量进行综合判断。如果患者属于热性体质，并且大量进食，则可能会导致上火。

1.不会上火：对于部分平和体质的人群而言，在日常生活中适量食用一些苹果并不会引起上火的情况发生。因为苹果本身性质偏凉，具有清热生津、润肠通便的功效，可以有效缓解因内热所引起的咽喉肿痛、口舌生疮等不适症状。而且苹果中还含有丰富的维生素C、膳食纤维等多种营养成分，适当食用后还可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收。

2.会上火：但如果患者在平时就属于热性体质，并且经常出现手心发热、脾气暴躁等症状时，则不建议过多食用苹果。因为苹果也属于一种温性的水果，如果在此期间过量食用，也会对身体造成一定的影响，从而诱发上火的症状发生。此时可以在医生指导下服用牛黄解毒丸、三黄片等药物治疗。

除此之外，若自身患有实热症或阴虚证的患者也不宜食用苹果。