服用阿胶后大便发黑，可能是药物因素导致，也可能是由于饮食因素引起，还有可能是由于上消化道出血导致。如果需要服用阿胶，建议在医生的指导下进行，避免自行服用，以免出现不良反应。

1、药物因素：阿胶具有补血、止血的作用，患者在服用阿胶之后，红细胞数量增多，血红蛋白浓度增高，可以导致血液黏稠度增加，容易引起小的血管发生破裂出血。如果血液在肠道内被氧化变黑，就会引起大便颜色发黑的现象。一般停用阿胶之后，大便颜色就会恢复正常;

2、饮食因素：患者在服用阿胶期间，如果进食动物内脏、菠菜等含铁元素比较多的食物，铁元素在体内与硫化物结合形成硫化铁，就会导致大便颜色发黑。一般不用进行特殊治疗，停用阿胶后，症状会逐渐缓解;

3、上消化道出血：如果患者本身患有胃溃疡等上消化道出血性疾病，由于阿胶的黏腻性比较高，可能会导致胃肠黏膜表面的血管破裂出血。血液在肠道内被氧化后，会出现大便颜色发黑的现象。建议患者及时到医院进行检查，在医生的指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊等药物进行治疗;

4、其他因素：如果患者存在白血病等血液系统疾病，或者过敏性紫癜等疾病，都有可能导致出现服用阿胶后大便发黑的情况。如果是由于上消化道出血导致大便发黑，建议及时到医院就诊，进行止血输血治疗，必要时可进行手术止血治疗。