患了白癜风可以适当多吃黑芝麻、黑豆、核桃、胡萝卜、菠菜等食物，这些食物富含抗氧化剂和矿物质，有助于促进黑色素的合成。但需要注意的是，食物并不能替代治疗，白癜风的治疗需要在专业医生的指导下进行。

1.黑芝麻

黑芝麻中富含丰富的维生素E、铁元素等营养物质，能够促进黑色素细胞合成，有利于改善白癜风患者的症状。此外，黑芝麻还可以起到润燥滑肠的作用，对于缓解便秘有一定的帮助作用。

2.黑豆

黑豆中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质，可以补充身体所需营养，提高机体免疫力。同时，还具有补肝肾的功效，对白癜风患者也有一定的好处。

3.核桃

核桃仁含有较多的脂肪油，具有润肺止咳、补气养血的功效，可辅助治疗咳嗽、哮喘等症状。适量食用核桃仁还能为机体提供能量，增强食欲，有助于改善白癜风患者的营养状况。

4.胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，具有抗氧化作用，从而达到抑制白斑扩散的目的。此外，经常吃胡萝卜还可以保护眼睛健康，预防夜盲症的发生。

5.菠菜

菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，其中含有丰富的类胡萝卜素、维生素C等多种抗氧化成分，可以帮助清除体内的自由基，进而起到辅助治疗白癜风的作用。另外，菠菜中的膳食纤维含量较高，适当食用可以促进肠道蠕动，改善消化功能。

建议白癜风患者平时注意均衡饮食，避免摄入可能会影响色素沉着的食物或药物。同时，保持良好的生活习惯，如规律作息和适度运动，有助于控制病情发展。