肾功能不全可以大量补充蛋白质，但对于肾功能不全合并高尿酸血症的患者，不建议大量补充蛋白质，以免增加肾脏负担，加重病情。蛋白质的补充量应以每天每公斤体重0.8克为宜，建议从低量开始逐渐增加，并且需要优先补充人血白蛋白。

1、低蛋白饮食：肾功能不全患者容易出现蛋白尿，蛋白质在体内会分解产生含氮废物，当含氮废物累积到一定程度时，患者会出现尿毒症，进而加重病情。因此需要限制蛋白质的摄入，可以采用优质蛋白饮食，每天每公斤体重0.8克为宜，即0.6-0.8g/kg;

2、高尿酸血症饮食：蛋白质在体内代谢的过程中，还会增加尿酸的产生，当尿酸过多时，也会加重肾功能不全，此时应以低嘌呤饮食为主，避免食用含嘌呤较高的食物，如动物内脏、海鲜、豆类食品等，每天每公斤体重0.6-0.8g;

3、低钾、低磷饮食：对于肾功能不全合并高钾血症的患者，由于尿量少，钾离子在体内累积后排泄不畅，会导致血钾进一步升高，此时需要进行低钾、低磷饮食，每天每公斤体重0.5-0.6g;

4、低嘌呤饮食：由于尿毒症患者并无代谢障碍，因此并无不能进食高嘌呤饮食的严格禁忌，但由于大量补充嘌呤后，可能会导致患者出现高尿酸血症，而且会加重肾损伤，因此需要限制高嘌呤饮食的摄入，每天每公斤体重0.6-0.8g。

由于肾功能不全的患者有很多，包括肾炎、肾病综合征、糖尿病肾病等，建议在医生指导下进行合理饮食。