喝白酒烧胃，可能是由于酒精刺激、慢性浅表性胃炎等原因引起的。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医治疗。

一、非病理因素

1.酒精刺激：因为酒属于辛辣刺激性的饮品，在饮用后会对胃肠黏膜造成一定的损伤和刺激，从而出现上述情况。一般不需要特殊处理，注意多喝水促进代谢即可。

二、病理性因素

2.慢性浅表性胃炎：是指发生在胃黏膜的慢性炎症性疾病，可由幽门螺杆菌感染引起，患者会出现上腹隐痛、食欲减退等症状。在饮酒之后会加重对胃部的刺激，导致病情发作，出现上述现象。可在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、硫糖铝咀嚼片等药物进行治疗。

除此之外，还可能与急性糜烂出血性胃炎、消化性溃疡等有关，应及时去医院就诊，明确病因后遵医嘱进行相应的治疗。