早期癌症不治疗多久到晚期，临床上并没有明确的时间。如果患者病情较轻、体质较好，则可能不会发展为中晚期。但如果患者的病情比较严重，并且身体素质较差，则可能会在数月内发展至中晚期。

1.病情较轻：对于部分恶性程度较低的肿瘤，如甲状腺乳头状癌等，在发现时就已经处于早期阶段，此时肿瘤体积较小，没有出现明显的症状和体征，而且也没有发生转移的情况。这种情况下即使不进行治疗，也有可能会自然消退，所以并不会发展成中晚期。建议此类患者定期复查，以便于及时发现异常情况并采取相应的处理措施。

2.病情较重：而对于一些恶性程度较高的肿瘤，比如小细胞肺癌、胃癌等，在早期的时候就可能出现远处转移的现象，如果不积极进行治疗，通常会在几个月之内发展成为中晚期。因此，对于这类患者来说，需要积极配合医生进行手术治疗，同时还需要根据病情的发展以及分期，在医生指导下使用化疗药物辅助治疗，例如紫杉醇注射液、顺铂注射液等，以控制病情进展。

日常生活中，建议患者保持良好的心态，避免过度紧张或焦虑，以免影响疾病的康复。饮食上可以适当进食富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，有助于增强抵抗力。