做了肛瘘手术之后，在饮食方面并没有明确的禁忌。但是为了促进伤口愈合、减少感染的发生概率等，建议患者在术后以清淡易消化的食物为主。

一、可以吃的食物

1.流质食物：如米汤、牛奶、豆浆等，此类食物比较容易消化和吸收，并且不会对患者的病情造成影响；

2.半流质食物：如鸡蛋羹、蔬菜粥、瘦肉粥等，这类食物也比较好消化和吸收，而且营养也比较丰富，能够补充身体所需要的多种营养物质；

3.普食：如软面条、小米南瓜粥、山药排骨汤等，这些食物不仅好消化、有营养，还含有丰富的膳食纤维，可以帮助预防便秘发生。

二、不建议吃的食物

如果患者本身存在胃肠道疾病，则应避免进食辛辣刺激性食物，以免加重原有症状或诱发其他不适感。此外，由于肛瘘手术后可能会出现疼痛的情况，所以尽量不要喝咖啡、浓茶以及酒类饮品，因为其中所含有的咖啡因、茶碱成分会兴奋神经，导致睡眠质量下降，而酒精则具有扩张血管的作用，不利于创口恢复。

除了上述常见食物外，还需要注意的是，肛瘘手术后的患者还要注意保持大便通畅，可适当多吃一些新鲜水果、蔬菜，比如香蕉、火龙果、芹菜、菠菜等，同时要养成良好的排便习惯，定时定点排便，防止便秘。另外，还要做好局部清洁卫生工作，勤换洗内裤，以免引起细菌滋生，从而增加感染的概率。