肝硬化病人吃藕粉比较好，因为藕粉中含有丰富的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等，可以补充人体所需的营养。但需要注意的是，肝硬化病人应适量食用藕粉。

1、补充营养：藕粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C等营养物质，肝硬化病人适量食用后可以为机体补充所需要的营养物质，有利于身体健康；

2、促进消化：藕粉中含有丰富的膳食纤维，肝硬化病人适量食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，从而改善便秘的情况；

3、辅助保护肝脏：藕粉中含有的铁元素比较丰富，而铁元素是合成血红蛋白的重要原料之一。因此肝硬化病人适量食用藕粉后可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上可以起到辅助保护肝脏的作用；

4、其他好处：由于藕粉中含有一定量的淀粉，肝硬化病人适量食用后还可以增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入量，对于控制体重有一定的帮助。

虽然肝硬化病人吃藕粉有较多好处，但是不建议过量食用。因为藕粉中含有大量的淀粉和糖分，如果长期大量食用可能会导致体内血糖升高或脂肪堆积的情况发生。此外，肝硬化病人还需要注意饮食清淡，并且要避免饮酒以及吸烟。