痛风的患者可以适量吃竹笋干，因为竹笋干是低嘌呤食物，痛风患者食用竹笋干一般不会导致体内的尿酸水平升高，也不会诱发痛风急性发作。痛风是高尿酸血症所引起来的一种晶体相关性关节炎，是因为高尿酸导致尿酸盐结晶沉积在关节的部位，而引起的无菌性炎症，典型症状是第一跖趾关节的红、肿、热、痛和功能障碍。竹笋干是低嘌呤食物，痛风患者可以放心食用。痛风患者在饮食上，需要注意避免吃一些高嘌呤的食物，常见的高嘌呤食物主要有豆类及豆制品、海鲜、含有果糖的饮料、动物内脏，痛风患者还要少吃一些甜食，多吃一些碱性食物，比如苏打水、牛奶等。

对于痛风患者，建议多食用一些低嘌呤的食物，因为低嘌呤的食物对血尿酸水平影响小，较适合痛风患者食用。痛风患者需要注意，只能通过调整饮食来配合治疗，还需要进行适当的运动、控制体重、多喝水，必要时，需要在医生指导下进行药物治疗，才能使病情得到控制。竹笋干属于低嘌呤食物，痛风患者可以正常食用，但是也要注意适量，不可过多食用，以免引起一些不必要的麻烦。