做完肛瘘手术后，患者一般可以吃苹果、香蕉、火龙果等富含维生素的水果。同时还可以适当吃一些猕猴桃、草莓等含有较多水分和膳食纤维的水果。

1.苹果：苹果中含有丰富的维生素C、钾元素以及镁元素等营养成分，适量食用能够补充身体所需要的多种营养物质，并且还具有辅助促进胃肠道蠕动的作用，在一定程度上也能够预防便秘的发生。

2.香蕉：香蕉中含有的蛋白质、碳水化合物、钙元素以及铁元素等多种营养成分，适量食用以后能够为身体补充能量，同时还能够起到润肠通便的效果，在一定程度上也能够缓解术后大便干结的情况。

3.火龙果：火龙果属于一种比较常见的热带水果，其中含有大量的水分以及植物蛋白等营养成分，适量食用以后能够达到清热解毒的功效，同时也能够加快新陈代谢的速度，有利于伤口愈合。

4.猕猴桃：猕猴桃中的维生素含量比较高，而且还有一定的酸性物质，能够刺激唾液腺分泌，从而改善食欲不振的症状，也可以在一定程度上促进病情恢复。

5.草莓：草莓中含有一定量的鞣酸，可以帮助食物消化吸收，有助于防止出现便秘症状，对于术后的恢复有一定的帮助作用。

除此之外，建议患者还要注意饮食清淡，避免进食辛辣油腻的食物，以免加重不适症状。如果出现其他不适，应及时就医治疗。