高龄老年胃癌患者化疗，通常是指年龄大于70岁的胃癌患者进行化疗。由于高龄老年胃癌患者身体机能较差，且胃癌属于恶性肿瘤，因此在化疗时可能会出现较多不良反应，如恶心、呕吐、食欲不振等。

1、原因：胃癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，可能与幽门螺杆菌感染、遗传等因素有关。而高龄老年胃癌患者由于年龄较大，身体机能相对较弱，在进行化疗时可能会出现较多不良反应；

2、症状：如果高龄老年胃癌患者进行化疗后，可能会对胃肠道黏膜造成刺激，从而引起恶心、呕吐等症状。同时由于药物的副作用，还可能会导致患者出现食欲不振的情况。此外，如果高龄老年胃癌患者的病情比较严重，还可能会出现消瘦、乏力等症状；

3、治疗：建议高龄老年胃癌患者可以在医生指导下使用盐酸伊立替康注射液、紫杉醇注射液等药物进行化疗。同时还可以遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、泮托拉唑钠肠溶片等药物抑制胃酸分泌，改善不适症状。另外，如果患者存在营养不良的情况，则可以遵医嘱使用葡萄糖注射液补充能量；

4、注意事项：在日常生活中，建议高龄老年胃癌患者注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。同时还要注意多休息，避免过度劳累以及熬夜。