头孢通常是指头孢菌素类抗生素，服用头孢菌素类抗生素后引起大便发黑，可能是药物不良反应所致，也可能是既往疾病所致，还需要根据其他临床症状及检查，明确诊断后进行处理。

1、药物不良反应：头孢菌素类抗生素在体内会抑制肠道中益生菌的生长，导致肠道菌群紊乱，同时头孢菌素类抗生素也会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道黏膜出血，从而导致大便发黑。如果大便发黑的症状较轻，停用药物后症状会逐渐缓解;

2、疾病所致：患者既往有胃溃疡、食管胃底静脉曲张破裂出血等疾病时，服用头孢菌素类抗生素后，可能会加重出血的情况，进而引起大便发黑。若患者大便发黑的症状较严重，应及时前往医院进行胃镜、血管造影、血管介入等检查，并遵医嘱停用或更换其他药物治疗;

3、既往疾病：患者若有慢性胃炎、胃癌等疾病，服用头孢菌素类抗生素后，也可能会引起出血、大便发黑。此时需要及时前往医院进行胃镜等相关检查，并根据检查结果进行治疗。

服用头孢菌素类抗生素后大便发黑，排除药物因素后，需要及时前往医院就诊，明确大便发黑的原因。慢性胃炎患者可以在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、克拉霉素片等药物治疗。既往有胃癌的患者可以通过手术或放化疗等方式进行治疗，同时服用奥美拉唑肠溶胶囊等药物治疗。