不打呼噜的人突然打起呼噜，可能是由于肥胖、鼻炎、扁桃体肥大、腺样体肥大等因素导致。建议患者及时就医，在医生的诊断下，明确病因，再进行对症治疗。

1、肥胖：如果患者近期过于肥胖，可能会使咽喉部位受到脂肪的挤压，从而出现不打呼噜的人突然打起呼噜的情况。建议患者适当运动，控制饮食，避免食用炸鸡、肥肉等高热量食物；

2、鼻炎：通常是由于细菌感染所引起，由于炎症刺激鼻腔黏膜充血、肿胀，可能会导致鼻道狭窄，影响通气，进而出现不打呼噜的人突然打起呼噜的现象，并伴有流涕、头痛等症状。患者可以在医生指导下服用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等药物进行治疗；

3、扁桃体肥大：通常是由于扁桃体反复发炎所引起，由于扁桃体增大堵塞咽部通道，可导致咽腔狭窄，进而出现不打呼噜的人突然打起呼噜的情况，并伴有吞咽困难、耳痛等症状。患者可以遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗；

4、腺样体肥大：通常是由于腺样体受到细菌感染所引起，由于腺样体增生堵塞后鼻孔或咽鼓管咽口，可导致咽腔狭窄，进而出现不打呼噜的人突然打起呼噜的情况，并伴有听力下降、耳鸣等症状。患者可以遵医嘱服用罗红霉素分散片、阿奇霉素片等药物进行治疗。

此外，在日常生活中应多喝水，注意休息，保证充足的睡眠时间。