婴儿口臭晚上睡不安稳，可能是由于消化不良、口腔卫生不佳、龋齿、胃肠功能紊乱等因素导致。建议家长及时带婴儿到医院就诊，明确诊断后进行针对性治疗。

1、消化不良：如果婴儿一次性进食过多，可能会加重胃肠道负担，导致食物堆积在胃肠道内，不能及时被消化和吸收，从而出现口臭、腹胀等症状。可遵医嘱服用枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗；

2、口腔卫生不佳：如果婴儿平时不注意口腔卫生，没有养成良好的刷牙习惯，会导致食物残渣遗留在牙齿缝隙中，滋生细菌而引起口臭。家长可以给婴儿使用无菌棉签蘸取温水清洁口腔，并且要养成早晚刷牙的好习惯；

3、龋齿：如果婴儿平时经常吃含糖量高的食物，如糖果等，容易导致细菌滋生而引起龋齿，会出现牙齿疼痛、发黑等症状。可在医生指导下服用头孢克肟颗粒等药物进行治疗；

4、胃肠功能紊乱：如果婴儿平时饮食不当或腹部着凉，可能会诱发胃肠功能紊乱，导致食物堆积在胃肠道内而引起口臭。可遵医嘱服用健儿消食口服液等药物进行治疗。

此外，还可能与肝火旺盛有关。如果婴儿存在肝火旺盛的情况，则会导致体内热气过盛而引起口臭症状。家长可以给婴儿多喝温开水，并且要调整饮食结构，以清淡的食物为主。