吃了桑葚出现黑色大便发黑的情况，可能是正常的生理现象，也可能是由于消化道出血、药物因素、息肉等原因引起的，如果伴有其他不适症状，或者长时间不缓解，建议去医院就诊，完善相关检查来明确诊断，并在医生指导下进行针对性治疗。

1、正常生理现象：桑葚中含有较多的花青素，为一种色素物质，若吃了大量的桑葚，可能会导致色素堆积，出现吃了桑葚后大便发黑的情况。如果没有其他不适症状，一般属于正常的生理现象，通过多饮水、多吃新鲜的水果和蔬菜，促进机体代谢，加速食物残渣排出，通常能够逐渐恢复到正常颜色;

2、消化道出血：比如胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病引起的出血，血液在肠道内停留时间比较长，红细胞破坏后血红蛋白分解产物被氧化，可导致大便颜色变黑，而桑葚中有大量的鞣酸，也会导致大便颜色发黑，就会出现吃了桑葚后大便发黑的情况。需要去医院进行胃镜或肠镜检查，明确消化道出血的原因和部位，遵医嘱应用奥美拉唑、法莫替丁等药物治疗;

3、药物因素：如果患者在吃桑葚前服用了铁剂、活性炭等药物，也可能会出现大便颜色异常的情况，可导致吃了桑葚后大便发黑的情况。一般也属于正常现象，通过停用药物后，症状多可得到缓解;

4、息肉：多由于遗传、饮食、感染等因素引起，如果胃肠道内长了息肉，且息肉表面发生溃疡等情况，多会引起出血症状，而桑葚较为坚硬，多会刺激局部黏膜出血。血液在胃肠道内停留时间较长，就会表现为大便发黑，也可出现吃了桑葚后大便发黑的情况。需完善胃镜、肠镜等检查，并通过手术将息肉切除。