扁桃体炎是发生在扁桃体的炎症，可由细菌、病毒等病原微生物感染导致。咳嗽可由多种原因引起，如感染、过敏、肿瘤等。扁桃体炎和咳嗽可以通过抗炎、抗过敏、止咳化痰、雾化吸入等方式进行治疗。

1、抗炎：建议根据患者病情，在医生指导下给予相应的抗生素治疗，如头孢类、青霉素类抗生素。病情较轻时可口服抗生素，如头孢克肟胶囊、头孢呋辛酯片等。病情较重时，建议静脉输注抗生素，如注射用头孢哌酮钠舒巴坦钠、盐酸左氧氟沙星注射液等。如果对头孢类抗生素过敏，可以口服阿奇霉素片等药物进行治疗;

2、抗过敏：抗过敏药物包括氯雷他定片、孟鲁司特钠片、西替利嗪片、依巴斯汀片等，可用于抗过敏治疗。如果扁桃体发炎和咳嗽是由过敏因素所致，可遵医嘱口服此类药物进行治疗，同时还要注意脱离过敏原;

3、止咳化痰：如果扁桃体发炎伴有咳嗽，咳嗽症状较为明显，可在医生指导下给予相应的止咳化痰药物进行治疗，如盐酸氨溴索片、复方甘草片等;

4、雾化吸入：如果患者咳嗽比较明显，且炎症较重，可通过雾化吸入进行治疗，常用药物包括吸入用布地奈德混悬液、吸入用乙酰半胱氨酸溶液等。

如果患者为扁桃体炎，建议清淡饮食，避免辛辣、生冷等刺激性食物，如火锅、雪糕等。多饮水，多进食新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果等。建议适当进行运动，如瑜伽、慢跑等，增加身体抵抗力。