婴儿胃扭转的症状包括呕吐、上腹部不适、腹部膨胀、呼吸困难、脱水，这些症状可能表明胃部结构异常，需及时就医。

1.呕吐

胃扭转时食物不能正常通过消化道，导致胃内压力增加，刺激呕吐中枢，从而引发呕吐。呕吐通常发生在上腹部，是由于胃内容物逆流入食管引起的。

2.上腹部不适

胃扭转会导致胃部肌肉痉挛和疼痛，进而出现上腹部不适的情况。这种不适可能表现为钝痛、绞痛或剧烈疼痛，具体取决于扭转的程度和位置。

3.腹部膨胀

胃扭转可能导致胃扩张不全，使胃内容物滞留，产生气体积聚，引起腹部膨胀。腹胀可伴有压痛，但无肌紧张和反跳痛，叩诊呈鼓音，肠鸣音亢进。

4.呼吸困难

胃扭转压迫膈肌，影响肺通气功能，导致呼吸困难的发生。患者可能会感到胸闷、窒息感，严重时可能出现紫绀。

5.脱水

胃扭转导致呕吐频繁，长期会引起水电解质紊乱，进一步发展为脱水。脱水征象包括皮肤弹性降低、眼窝凹陷、尿量减少等。

针对上述症状，可以进行X线检查以评估胃肠道的位置和形态是否异常。必要时也可遵医嘱使用药物治疗，如甲氧氯普胺片、多潘立酮片等促进胃肠动力。此外，建议密切监测患儿的生命体征，避免剧烈运动，以免加重胃部负担。