牙周炎患者不一定都需要进行牙周刮治术，需要根据病情的严重程度以及个人的身体情况来判断。如果病情比较轻微，可以采取药物治疗；但如果病情比较严重，则可能需要进行牙周刮治术。

1.不需要：牙周炎是发生在支持组织的一种慢性炎症性疾病，通常是由于细菌感染、遗传等因素所引起的。如果患者的病情比较轻微，并没有出现明显的不适症状，一般不需要进行牙周刮治术。建议患者可以在医生指导下使用甲硝唑片、阿莫西林胶囊等药物进行抗感染治疗。

2.需要：如果患者的病情比较严重，出现了牙齿松动、疼痛等症状，并且通过药物治疗效果不佳，则需要及时到医院就诊，在医生指导下进行牙周刮治术，以免延误病情。

在日常生活中，患者要注意口腔卫生，饭后要及时漱口，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。同时还要注意休息，保持充足的睡眠时间，避免熬夜。