肝炎病人一般能吃榆钱，但需要注意适量。肝炎病人在饮食上需要以清淡、易消化的食物为主，避免食用辛辣刺激性食物，以免加重肝脏负担。

肝炎是各种原因引起的肝脏炎症性疾病，临床上通常将病毒性肝炎分为甲型、乙型、丙型、丁型和戊型肝炎。其中甲型肝炎和戊型肝炎主要通过粪-口途径传播，而乙型、丙型和丁型肝炎主要通过血液途径传播。此外，如果与肝炎病人共用注射器，则可能会感染乙肝病毒。肝炎病人可出现食欲减退、恶心呕吐、乏力等症状，严重者还会出现黄疸症状。榆钱是一种常见的蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素以及膳食纤维等营养物质，适当食用可以补充身体所需的营养物质，而且也不会加重病情。

但需要注意的是，由于榆钱中含有大量的膳食纤维，如果过量食用可能会导致胃肠道蠕动加快，从而引起腹泻的症状。因此建议肝炎病人适量食用榆钱即可。

对于患有肝炎的病人，在日常生活中还需要注意多休息，避免过度劳累。同时还要注意保持良好的心态，避免情绪过于激动或焦虑。若出现不适症状时应及时前往医院就诊治疗。