男人早泄可以适量食用牡蛎、海参、韭菜、牛肉、核桃等食物，这些食物中含有锌、精氨酸等有助于改善男性生殖功能的成分。但需要注意的是，食物对于早泄的改善效果有限，如症状严重或持续，应及时寻求专业医疗帮助。

1.牡蛎

牡蛎是一种常见的海鲜食品，富含锌、硒等矿物质。这些矿物质有助于提高男性体内的睾酮水平，从而改善性功能。适量摄入牡蛎可以促进精子生成，增强勃起硬度，进而延长射精时间。但不宜过量食用，以免引起消化不良或增加肾脏负担。

2.海参

海参含有丰富的胶原蛋白、氨基酸等多种营养成分，能够补充身体所需的多种微量元素，对于缓解早泄症状有一定的辅助作用。适当进食海参可为机体提供必要的能量来源，并且还能够起到补肾益气的功效，有利于提升男性的性能力。

3.韭菜

韭菜中含有一种叫做硫化丙烯的物质，具有一定的刺激性，能够促进血液循环，提高性欲。经常食用韭菜还可以帮助改善阳痿、早泄等问题。但是要注意不能过量食用，否则可能会导致胃肠道不适。

4.牛肉

牛肉是高蛋白质低脂肪的食物，可以帮助维持体内正常的激素水平，对治疗早泄有积极的作用。此外，牛肉中的肌氨酸含量较高，能有效增长肌肉力量，使男性更具魅力。但不建议长期大量食用，以避免胆固醇升高。

5.核桃

核桃仁中含有较多的维生素E，其不仅可以保护细胞膜不受损害，而且能减少氧化反应对组织的伤害，抑制炎症和过敏，从而达到延缓衰老的目的。同时，该物质还有助于降低血压和预防心血管疾病的发生风险。每天适当进食核桃对人体健康有益。

上述提及的所有食物均需适量食用，不可过量。针对男性早泄的问题，在饮食调理的同时，患者还需要注意规律作息，避免熬夜，保持良好的生活习惯。