合理饮食：坚持健康的饮食习惯，保持均衡的饮食结构，多吃蔬菜、水果、全谷类食物，减少高脂、高热量、高糖、高蛋白质的食物摄入。特别是要控制油脂的摄入量，避免暴饮暴食，尽量少吃零食和甜食。

适量运动：坚持适量的有氧运动，如散步、慢跑、游泳等，有助于消耗体内多余的脂肪和热量，预防脂肪肝的发生。运动还可以提高身体的代谢水平，增强身体的免疫力。

控制饮酒：长期大量饮酒是导致脂肪肝的重要原因之一，因此要控制饮酒量或避免饮酒。对于已经患有脂肪肝的人，应该完全戒酒。

控制体重：肥胖是导致脂肪肝的重要原因之一，因此要保持健康的体重，避免过度肥胖。建议通过控制饮食和适量运动来达到减肥或控制体重的目的。

定期体检：定期进行体检可以及早发现肝脏病变，及时采取措施进行干预和治疗。特别是对于那些有糖尿病、高血脂等慢性疾病的人，更应该定期检查肝脏功能。

避免滥用药物：长期大量使用药物可能对肝脏造成损害，因此应该尽量避免滥用药物，严格遵守医嘱使用药物。

总之，预防脂肪肝需要全面调整生活习惯和饮食结构，适量运动，保持健康体重，戒烟限酒，避免暴饮暴食，减少高糖、高热量食物的摄入，以及密切关注可能有的遗传因素。同时，定期进行体检也是及早发现肝脏病变的重要手段之一。